Focaccia zucca e formaggio

Questa focaccia è preparata con un impasto a base di farina di zucca, viene poi inizialmente condita con olio extravergine di oliva, poi una volta lievitata fino a triplicare la sua altezza, vi si aggiungono delle fette di mozzarella e si cosparge la superficie con formaggio grana grattuggiato. Dopo la cottura prende una doratura a dir poco spettacolare, e non vi dico il sapore, quello aspetto che me lo diciate voi!

Certo, forse non è il prodotto indicato per una dieta ipocalorica, però per gli amanti dei prodotti alla zucca e dei sapori intensi, questa è una focaccia da non farsi scappare.

Quando trovate la focaccia alla zucca con mozzarella e Grana Padano?

La potete trovare presso il nostro negozio tutti i giovedì.

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