Nella Forneria Varelli a Grassobbio (Bergamo) potete trovare uno dei pani che fanno parte della tradizione bergamasca: il Pane Soffiato. Chiamato così perchè il suo interno è privo di mollica e sembra come se fosse “gonfiato” soffiandoci dentro.
Nella Forneria Varelli a Grassobbio (Bergamo) potete trovare uno dei pani che fanno parte della tradizione bergamasca: il Pane Soffiato. Chiamato così perchè il suo interno è privo di mollica e sembra come se fosse “gonfiato” soffiandoci dentro.